高齢者が飲み込みやすい食べ物は、嚥下機能が低下している方にとって非常に重要です。適切な食品の選択は、栄養摂取を確保し、食事の楽しみを保つために役立ちます。以下は、高齢者が飲み込みやすい食べ物の例です：
1. ペースト状の食品
- 野菜や果物のピューレ
- ポテトマッシュ
- スムージー これらは滑らかで、嚥下しやすいため、栄養摂取を助けます。
2. ゼリー状の食品
- 寒天やゼリー
- フルーツゼリー ゼリー状の食品は、水分を多く含みつつも飲み込みやすいため、高齢者に適しています。
3. 水分を多く含んだ食品
- スープやおかゆ
- 雑炊 これらは消化が良く、さらに水分補給にもなります。
4. やわらかく蒸したり煮たりした食品
- やわらかく蒸した野菜（カボチャ、人参など）
- やわらかく煮た魚や肉 噛む力が弱い高齢者にも食べやすく、必要な栄養を提供します。
5. 高カロリー・高栄養の補助食品
- 栄養補助飲料
- 高カロリーゼリー 日々の食事だけで充分な栄養が摂れない場合に役立ちます。
注意点
- 嚥下困難の程度によって適切な食品の形状や硬さは異なります。医師や栄養士のアドバイスに従ってください。
- 食事中は、高齢者がゆっくりと食べることができるようにし、必要に応じて介助を行ってください。
- 水分摂取にも注意し、脱水症状を防ぎます。
高齢者の食事は、栄養面だけでなく、安全性や食べる楽しみも考慮する必要があります。食べ物の味や色、形を工夫することで、食事の満足度を高めることができます。
高齢者・介護食の宅配弁当ランキング
高齢者向け・介護食の宅配弁当を提供するサービスは、数多くあります。その中から、総合的に一人暮らしにおすすめできる配食サービスをランキング形式でご紹介します。
1位：まごころケア食
まごころケア食は、高齢者向けの宅配弁当を提供する老舗サービスです。1食あたりの価格がリーズナブルで、栄養バランスやおいしさにも定評があります。
2位：食宅便
食宅便は、高齢者向けの宅配弁当を提供する大手サービスです。コースの種類が豊富で、好みに合わせて選ぶことができます。忙しい方にもおすすめです。
3位：ワタミの宅食
ワタミの宅食は、高齢者向けの宅配弁当を提供する大手サービスです。
4位：メディカルフードサービス 健康うちごはん
メディカルフードサービス 健康うちごはんは、栄養バランスや食べやすさにこだわったメニューが揃っています。
5位：Dr.つるかめキッチン
Dr.つるかめキッチンは、栄養バランスや食べやすさだけでなく、おいしさにもこだわったメニューが揃っています。
これらのサービスを選ぶ際には、以下のポイントを参考にするとよいでしょう。
- 価格
高齢者向けの宅配弁当は、1食あたりの価格が1,000円前後が一般的です。予算に合わせて、選ぶとよいでしょう。
- 栄養バランス
高齢者は、若い人と比べて、栄養バランスを整えることが大切です。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養がバランスよく含まれている弁当を選びましょう。
- おいしさ
食事は、生きる活力です。おいしい弁当を食べることで、食欲を増進し、健康維持に役立ちます。味や見た目にもこだわった弁当を選びましょう。
- サービス
高齢者向けの宅配弁当には、毎日の見守りサービスや、食生活相談などのサービスが付帯されている場合があります。これらのサービスが充実しているかどうかも、選ぶ際にはチェックしておきましょう。
ご自身の状況や条件に合わせて、自分に合った高齢者・介護食の宅配弁当を見つけて、健康的な食生活を送りましょう。
高齢者・介護食の宅配弁当 配食サービスが一人暮らしにおすすめの理由
高齢者向け・介護食の宅配弁当 配食サービスが一人暮らしにおすすめの理由は、以下のとおりです。
栄養バランスの整った食事を手軽に食べられる
高齢者向け・介護食の宅配弁当は、栄養バランスの整った食事を手軽に食べられるというメリットがあります。
高齢者は、若い人と比べて、栄養バランスを整えることが大切です。しかし、一人暮らしの場合、栄養バランスを考えた食事を自分で作るのは難しい場合があります。高齢者・介護食の宅配弁当は、栄養士が監修したメニューが用意されているため、栄養バランスが整っています。また、食材の下ごしらえや調理も済ませてあるので、手軽に食べることができます。
具体的には、以下の点がポイントです。
- 栄養士が監修したメニュー
高齢者・介護食の宅配弁当は、栄養士が監修したメニューも用意されています。そのため、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養がバランスよく含まれています。
- 食材の下ごしらえ・調理済み
高齢者・介護食の宅配弁当は、食材の下ごしらえや調理も済ませてあります。そのため、食事の支度の手間が省けます。また、温めるだけで食べられるものもあるので、忙しい方にもおすすめです。
高齢者・介護食の宅配弁当は、栄養バランスの整った食事を手軽に食べたい方におすすめです。
調理の手間が省ける
高齢者・介護食の宅配弁当は、調理の手間が省けるというメリットがあります。
一人暮らしの場合、食事の支度も自分でやらなければなりません。高齢者・介護食の宅配弁当は、調理済みなので、食事の支度の手間が省けます。また、温めるだけで食べられるものもあるので、忙しい方にもおすすめです。
具体的には、以下の点がポイントです。
- 調理済み
高齢者・介護食の宅配弁当は、調理済みなので、食事の支度の手間が省けます。食材の下ごしらえや調理も済ませてあるので、包丁やまな板を使う必要もありません。
- 温めるだけで食べられる
高齢者・介護食の宅配弁当は、温めるだけで食べられるものもあります。そのため、火を使わなくても食べられるので、安全です。
高齢者・介護食の宅配弁当は、調理の手間を省きたい方におすすめです。
食事の楽しみが増える
高齢者・介護食の宅配弁当は、栄養バランスや嚥下などの配慮がされた、さまざまなメニューが用意されています。そのため、食事の楽しみが増える可能性があります。
食事の買い物の事故や交通費が削減
高齢者・介護食の宅配弁当を利用することによって、食事の買い物の事故や交通費が削減されます。
食事の買い物の事故
高齢者は、加齢による身体機能の低下や認知機能の低下により、食事の買い物中に事故に遭うリスクが高くなります。
例えば、
- 転倒して怪我をする
- 買い物袋を落として破損させる
- 交通事故に遭う
などの事故が考えられます。
高齢者・介護食の宅配弁当を利用すれば、食事の買い物に出かける必要がなくなるため、これらの事故を予防することができます。
交通費
高齢者は、交通手段の確保が難しい場合があります。
例えば、
- 歩行が困難で、スーパーやコンビニまで買い物に行けない
- 運転免許を失効していて、車で買い物に行けない
などの理由が挙げられます。
高齢者・介護食の宅配弁当を利用すれば、自宅にいながら食事を受け取ることができるため、交通費を削減することができます。
なお、高齢者・介護食の宅配弁当は、配達料がかかる場合もありますが、食事の買い物に出かける手間や交通費をトータルで考えると、コストパフォーマンスは高くなると考えられます。
感染リスクの軽減
高齢者向け・介護食の宅配弁当を利用することによって、感染リスクの軽減が期待できます。
高齢者は、免疫力が低下しているため、感染症にかかりやすく、重症化しやすいという特徴があります。
また、高齢者は、外出を控える傾向にあるため、感染リスクが高まります。
高齢者・介護食の宅配弁当を利用すれば、食事の買い物に出かける必要がなくなるため、外出による感染リスクを軽減することができます。
さらに、配達員は、食事の配達の際に、マスクや手袋を着用するなど、感染防止対策を講じていることが多いため、さらに感染リスクを軽減することができます。
具体的には、以下の点がポイントです。
- 外出による感染リスクの軽減
高齢者・介護食の宅配弁当を利用すれば、食事の買い物に出かける必要がなくなるため、外出による感染リスクを軽減することができます。
- 配達員による感染防止対策
配達員は、食事の配達の際に、マスクや手袋を着用するなど、感染防止対策を講じていることが多いため、さらに感染リスクを軽減することができます。
高齢者・介護食の宅配弁当は、感染症対策にも有効なサービスです。
一人暮らし高齢者の自炊の火災のリスク
高齢者宅配弁当を利用することで、自炊の火災のリスクを軽減することができます。
高齢者は、油の取り扱いやコンロの火の消し忘れなどのリスクを回避することができます。
安否確認にもなる
高齢者向け・介護食の宅配弁当は、安否確認にもなるというメリットがあります。
配達員が食事の配達と一緒に安否確認も行ってくれるため、一人暮らしの高齢者の安否確認にも役立ちます。
具体的には、以下の点がポイントです。
- 配達員による安否確認
高齢者・介護食の宅配弁当サービスを利用すると、配達員が食事の配達と一緒に安否確認も行ってくれます。そのため、一人暮らしの高齢者の安否確認にも役立ちます。
- 毎日の安否確認
高齢者・介護食の宅配弁当サービスを利用すると、毎日の安否確認が可能です。そのため、認知症などの症状がある高齢者の安否確認にも役立ちます。
高齢者・介護食の宅配弁当は、安否確認をしたい方におすすめです。
なお、安否確認の頻度や方法は、サービスによって異なります。利用前に、サービスの内容をよく確認しておきましょう。
高齢者・介護食の宅配弁当 配食サービスは、一人暮らしの高齢者の健康的な食生活をサポートしてくれるサービスです。一人暮らしの高齢者や、食事の支度が難しい高齢者の方には、ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。
高齢者・介護食の宅配弁当 配食サービスのデメリット
高齢者・介護食の宅配弁当 配食サービスが一人暮らしのデメリットは、以下のとおりです。
費用がかかる
高齢者向け・介護食の宅配弁当は、自炊するよりも費用がかかる場合が多いです。1食あたりの価格は、1,000円前後が一般的です。そのため、毎日利用すると、家計への負担が大きくなってしまう可能性があります。
ただし、交通費や事故などのリスク自炊などの手間を考えると費用が高いデメリットでなくなると思います。
メニューが固定される
高齢者・介護食の宅配弁当は、コースによってメニューが決まっている場合が多いです。そのため、好みや体調に合わせてメニューを選ぶことが難しい場合があります。また、同じメニューが続くと、飽きてしまう可能性があります。
食事の楽しみが減る場合もある
高齢者・介護食の宅配弁当は、栄養バランスが整っていますが、自炊するよりもおいしさに欠ける場合があります。そのため、食事の楽しみが減ってしまう可能性があります。
高齢者・介護食の宅配弁当 配食サービスは、一人暮らしの高齢者の健康的な食生活をサポートしてくれるサービスです。しかし、費用やメニュー、食事の楽しみなど、デメリットも考慮して利用を検討する必要があります。
高齢者・介護食の宅配弁当 一人暮らしで配食サービスの口コミ
カロリー制限された食事は味が薄く量が少ないのに料金が高いお弁当が多かったのですが、量もちょうどよく美味しい。続けやすい料金と注文方法なので、便利に利用しています。
（利用コース：たんぱく制限コース/70代）
毎日の利用はしたくなかったので、月7回から注文が出来るウェルネスダイニングにしました。病気 必要となった親のために代理で注文しています。注文方法は月1回、まとめてなので手間がかかりませ が、解凍後は水っぽさもなく出来立てそのままです。
（利用コース：たんぱく制限コース/60代）
糖尿病となり食事制限が必要となり利用しています。塩分など厳しい制限がありますが、日替わりお しく、色んな野菜で作られているので飽きません！これなら食事制限も毎日の食事が楽しく過ごせます
塩分制限コース/60代）
・メインおかずは魚と肉があり、分かりやすく食材のシールがフタに貼ってあります。その日の気分で が出来るので、宅配サービスの中で使いやすいです。全体的に量が少なく感じましたが、食べ終わる かったです。
（利用コース：健康応援コース/50代）
・似たようなお弁当サービスがありますが、こちらを利用させてもらった理由が賞味期限が長い事です ヶ月も保存できるため、体調不良で食べれない時も無理に食べなくても大丈夫。在庫が余っていたら翌 すだけなのでとても助かります。
（利用コース：健康応援コース/60代）
ウェルネスダイニン 夕夕食食ネット（ヨシケイ）利用した口コミ
・冷凍弁当なので食べたい時に食べれます。賞味期限が約1年ほどと長いため、入院などで突然食べれ 材を腐らせる事ないので安心です。宅配は毎週でなくても大丈夫だそうで、頼みたくない週は配送を止 出来ます。（60代）
・残念な点が「量が少なめ」です。年齢と共に食欲がなくなりましたが、少し物足りなさを感じました ことで改善できますが、もう少し量が欲しいです。嬉しい点は「味付けがちょうどよい」事です。この 味付は遠慮気味になるのですが、調度良い味付で毎日おいしく食べてます。（70代）
・電子レンジで解凍するだけですぐ食べれます。あんかけなどの冷凍おかずも、解凍後しっかりとした のには驚きました。普段作らない中華料理や洋食など献立が豊富、やはり一人分のおかずを作るのが面 ても助かります。（60代）
夕食ネッ 普通の弁当と何が違うの？ コンビニやお弁当専門店で売られているお弁当は、カロリー表示などされていますが、栄養面や制限食を考えた す。 病気などによりカロリー制限、たんぱく質制限、塩分制限などをしなくてはいけない時、食事の摂り方を考えな 塩分制限などがされたお弁当は、ボリュームや味付けが質素になってしまい、毎日食べ続けるのを考えてしまい 高齢者向け宅配弁当はこういった悩みを解決するため、専任の管理栄養士が献立を監修しています。 栄養バランスはもちろん、使用する食材にもこだわり旬な野菜や豊富な野菜を1食のお弁当に取り入れています 毎日の食事を楽しくするために、考えられているんですよ！
歯が弱くても食べられる？
根菜野菜など固い食材も、高齢者向け宅配弁当では食べやすさに重視しているため、歯が弱くても噛み切れるよ 作っています。 また1口の大きさもそれほど大きくカットされておらず、喉つまりなどの事もしっかり考えられています。 食事のメニューは肉中心など偏っておらず、魚やサラダなど食べやすさにこだわるだけじゃなく、献立もしっか 高齢者向けの内容となっています。 あまり食欲がないけど食べきれるか心配 高齢者向け宅配弁当サービスでは毎日の定期宅配の他、週に数回だけ手作り弁当を宅配したり、冷凍弁当を宅配 さまざまな宅配スタイルがあるので、自分の体調に合わせて利用することが出来ます。 1食あたりのボリュームは少ないほうが良い、体調不良で食べれない日もあるなどわかっているなら、ウェルネス めです。 こちらは月7食、14食、21食をまとめて注文することが出来ます。 宅配週期は1週間に1回～月1回と選ぶことが出来るので、宅配してもらうお弁当を食べきれるか心配な方は、月 もらい、冷凍保存なら最大9ヶ月間の賞味期限があるので、食べれる時に活用するという方法も出来ます。
89歳、78歳 ウェルネスダイニング 長野県下諏訪町
高齢者は自分達で自分のごはんを作ることは難しいので、お弁当の宅配サービスがあるととても便利です。 自宅でごはんを作ってくれる方がいればいいですが、今の時代、働きに出ている女のひとも多い為、特に昼間は ことが出来ないことがあります。自分達でごはんを作るには、火を使うこともあり、物忘れが多くなってきてい るのは、火災などの原因につながりかねません。 また、高齢者だけで住んでいる場合、そんなに食べられない為、食材を腐らせてしまうことがあります。現状、 飯を澄ましてしまう高齢者も多いため、お弁当があるとバランスよく食事がとれ、食材を腐らすこともなく、手 めです。 25歳 ウェルネスダイニング 神奈川県 私は認知症の祖父と大腸がんを患っている祖母がいます。週の半分は祖父と祖母の家に向かい介助するのですが ます。 祖父は外出していなくなることがよくあるので、目が離せません。祖母も身体が弱く祖父を止められず私がずっ いので、料理が出来ない状況でも栄養バランスが整ったお弁当を届けてくれるのは有難いです。
和食以外は口にしない祖父母も満足して食べてくれますし、おかずのみの注文が出来るので家からご飯だけ持っ す。食が細くカロリーを摂ることが難しい状況でもしっかり栄養摂取でき、入れ歯でも噛み切れる柔らかいお弁 で助かっています。塩分も控えめでタンパク質も摂取できるのでお勧めです。
76歳 ヨシケイ 東京都
ヨシケイの宅配弁当サービスのことは、新聞広告の折り込みチラシに入っていたので知っていました。実は、現 らしのためヨシケイの宅配サービスを利用していますが、その前の１年間は我が家が利用していました。 私は３人家族の主婦なのですが、実は数年前に私が病気になり１年間治療と闘病をしました。 薬の副作用での吐き気や体のだるさ等もあり、又３回ほど入院したりして、どうしても料理が満足にできず、ヨ 用したのです。 普段、ヨシケイでは食品の方の宅配もしていたのですが、今度も同じヨシケイの宅配部門なので、お金の引き落 じ口座でしたので手続きが楽でした。 正直、子供には受けはあまり良くありませんでした。 でも、私が具合が悪い時に時々我が家に来てくれていた義理母が、たまにそのお弁当を食べた時に、おいしいと 数種類のお弁当の種類があるのですが、我が家が頼んだのは平均的な値段のお弁当で、おかずのみです。 私は玄関前に置いてくださいとお願いしたので、発泡スチロールに入れてくれて、前の日の箱と交換で持ち帰っ 本来は、高齢者メインの配達なので、顔を見てお弁当を渡すという事が主流のようです。 そして、最近義理母が腰痛のために、夜ぐらいは誰かが作ったお弁当を食べたいというので、ヨシケイのお弁当 ました。 義理母は、お弁当の味も好きですし、宅配してくれる方々とも会うのが楽しみらしく、昨日は○○さんが来たと 菓子をあげたいなど言っています。 少し距離がある場所に住んでいるので、毎日義理母さんの様子を見守ってくれている配達の方に感謝しています 土日はお弁当の配達はありません。 そんな時には、普段注文している生協の方に冷凍のお弁当もありますし、土日は私たちが義理母さんの家に行っ たりしています。 ヨシケイのお弁当宅配は値段も手ごろですし、お勧めです。
33 ヨシケイ 岡山
まず栄養バランスがちゃんと考えられています。また、高齢者が好みそうなメニューであり、味付けも少し薄味 かく調理されています。高齢者で車が無かったり、思うように身体が動かず料理できない状態だと宅配弁当はと 違うメニューで飽きることがなく美味しく頂けます。高齢者になると病気になったり奥様の方が亡くなってしま い人がたくさんいます。すこしでも弁当に頼って元気で明るく老後をすごしてもらいたいです。宅配される事で くなり世間話しもするようになり、認知症予防にもなります。なのでヨシケイの宅配弁当はとてもおすすめです ぎません。
82歳 生協 福岡県宗像市
冷凍の状態で宅配が届きます。食べたいときにいつでも電子レンジで解凍して食べることができます。様々な種 時にいつでも頼むことができます。おかずがカラフルに彩りよく、数種類のおかずがバランスよく入っています 食が細くなってたくさんの量を食べることができなくても、栄養が取りやすく考えられています。 冷凍なので、いつでも賞味期限を気にせずに食べることが出るので、離れて暮らす家族にとって安心できるお弁 か心配することがないからです。 高齢者も好き嫌いがあるので、好きなものが選べるお弁当がうれしいです。毎日食べても飽きません。
25歳 ヨシケイ 東京都
わたしが利用したのは平日のみ宅配してくれるサービスでしたが、冷凍弁当なので、一週間を通して利用する事 者の安否確認も兼ねて直接玄関先で手渡ししてくれます。手渡しが嫌な方はボックスでの宅配なども選べます。 くなく、ご飯はついていないので、自分の食べられる分だけのご飯を用意することで量の調節も可能です。一つ のおかずがついており様々な食材を一食で取ることができます。また、お弁当のおかずの内容も野菜中心で、カ 塩分も控えめなので、健康的です。また値段も一食300円代でとてもお手頃です。手軽に利用できるのが高齢者 います。
82歳 ヨシケイ 千葉
離れた家族が、健康を考えて遠くからでもインターネットで注文することができます。1人前単位で宅配弁当を れしいシステムです。 注文の翌日には、近くのヨシケイから配達してくれるので、便利です。健康バランスを考えて作られたお弁当な 大変な方にピッタリです。味付けも薄味なので、食べやすいです。高齢者は小食なので、ご飯の量が少な目なの 余るともったいないし、バランスの良い食生活が、長生きにつながるのでうれしい弁当です。 お弁当は配達料はかかりません。安心して利用できます。日替わり弁当でおかずが毎日変わるのも楽しめます。